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Yakissoba da Casa

Ingredientes
 
300 g de espaguete
1 Cebola grande cortada em pedaços médios
1 Colher (sopa) de óleo
1/2 Maço pequeno de brócolis
1/2 Maço pequeno de couve-flor
10 Colheres (sopa) de molho shoyu
400 g de carne cortada em tiras
100 g de champignon
1 Cenoura cortada em rodelas
250 ml de água
1 Colher (sopa) de amido de milho, dissolvido em 50 ml de água
Acelga a gosto
 
 
Modo de Preparo
 
• Cozinhe o macarrão em ponto al dente e reserve.
• Em uma panela, adicione o azeite, a cebola, a carne e refogue bem.
• Adicione o molho shoyu e cozinhe por 3 minutos em fogo médio.
• Acrescente mais água, aguarde levantar fervura e adicione o amido de milho.
• Mexa até engrossar, abaixe o fogo e adicione o champignon, a couve-flor, o brócolis e a cenoura.
• Cozinhe por 8 minutos e acrescente, por último, a acelga e o macarrão.
• Misture bem, acerte o sal e tampe a panela por mais 1 minuto.
• Está pronto para servir!
 
 
 
 
 
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